Бизнес-форум малого и среднего бизнеса

Гости

Немного полезного о вешенке.

Самым легко культивируемым грибом считается вешенка. Чем же она полезна?

Основную массу гриба 80-90% составляет вода, но несмотря на это вешенка содержит все необходимые человеческому организму вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Выращивание вешенки

Для выращивания вешенки необходимы следующие условия:

1. Наличие высококачественного мицелия, произведенного в стерильных условиях специалистами данного профиля

2. Наличие субстрата, как правило это солома, лузга подсолнечника, очес хлопка и т. п. Субстрат проходит обработку, перемешивается с органической добавкой и мицелием.

3. Инкубационный период длится 2-3 недели при температуре 18-220С.

4. Плодоношение блоков происходит при температуре +16+180С, влажности 70-80%, активном проветривании и доступе кислорода.

5. Сначала образуются примордии и необходим доступ кислорода

6. Примордии растут и на них становятся различимы отдельные шляпки, формируется друза. Плодоношение происходит в несколько волн в промежутке между которыми блок "отдыхает".

7. При соблюдении этих нехитрых условий вы будете иметь отличный результат

У КОГО ЕСТЬ ОПЫТ, КТО ЗАНИМАЛСЯ, НА СКОТЛЬКО ВОСТРЕБОВАНО, ДЕЛИМСЯ..!!!!